Edi simčič malvazija 2021

Giallo dorato intenso medio. Il fiore è accentuato da medio, maturo, succoso, floreale. Principalmente dopo Acacia, fiori di dente di leone, albicocche mature. Splendidamente intrecciato con note di maturazione in legno, caramello. Anche le erbe secche sono insultate. Asciugare in bocca, audace, con una moderata quantità di acidi che sono coerenti. Gusto pieno e intenso. Anche la trama dell'olio, un marchio protettivo di vini bianchi dalla linea marrone, è presente qui. È uno stile abbastanza unico di Malvasia istriana, che è abbastanza diverso da quello dell'istria. Quest'ultimo si distingue di solito per un frutto e un fiore abbastanza lussuoso, ma qui abbiamo a che fare con una malvasia strutturata e strutturata che esprime un'ottima origine di BRDA. Con un lungo e salato retrogusto.