Batič Cabernet Sauvignon Selekcija 2021

Der Geschmack ist recht intensiv, angenehme Tannine, schön harmonisch, was uns erkennen lässt, dass die Trauben bei voller Reife gepflückt wurden. Langer Nachgeschmack. Nach dem biodynamischen Herstellungsverfahren hergestellt, wird er nach 25-tägiger Mazeration mit unseren eigenen Hefen zusammen mit Feinhefe in slowenische Eichenfässer umgefüllt, wo er etwa 24 Monate lang reift. Es hat eine rubinrote Farbe und ein intensives, reichhaltiges Aroma, das an Pflaumen, Kirschen und schwarze Johannisbeeren erinnert. Der Geschmack ist recht intensiv, angenehme Tannine, schön harmonisch, was uns erkennen lässt, dass die Trauben bei voller Reife gepflückt wurden. Langer Nachgeschmack. Wir empfehlen es zu allem roten Fleisch, besonders gegrillt, aber nicht scharf. Serviertemperatur 18-20 °C. Passend zu rotem Fleisch