La tenuta del Burja collega la tradizionale fattoria Vipava Vineyard con una comprensione contemporanea del vino. Ma in realtà non è lo stesso? Non vuoi riconoscere le nostre radici, le nostre basi e i sapori nel vino e allo stesso tempo senti la terra e il climanei vigneti? I principi 1. Credo nell'integrità e non nelle singole azioni che risolvono un problema e ne aprono tre nuovi. 2. Rispetto le varietà locali. 3. Sono consapevole della diversità e della ricchezza dei nostri vigneti. 4. Controllo qualcosa di piccolo e permetto molto. Dovere Continuare e promuovere la tradizione della viticoltura e della viticoltura Vipava e costruire un forte marchio di vino regionale con colleghi di Vipava. Approfitta la sequenza di molti piccoli momenti buoni in questo processo.